Rád bych vás seznámil s krátkou recenzí na nůž Kizlyar Pechora 2 (Kizljar Pečora 2, dle řeky Pečora, která má délku 1809 km a pramení na Urale) a noži Morakniv Campanion MG C a Desert S. Začněme nožem Kizlyar Pechora 2. Výrobcem je dagestánský Kizlyar. Tentokráte jsem zvolil nerezové provedení bez černění. Na přípravu potravin je čistá čepel nejlepší. Koršuna jsem musel z velké části černění zbavit, aby se černidlo nedostávalo do potravin. Na fotografii lze vidět, že nůž je o něco menší než Koršun a čepel není tak silná. Čepel je ruská 65X13, zakalení by mělo být na tvrdost 58 HRC. Udávaná délka čepele je 160mm při celkové délce nože 280mm a tloušťce čepele 4,2mm. Horní ostří je falešné a zasahuje cca do 1/3. Čepel je tedy vhodná pro batoning. Záštita je ocelová, rukověť z Elastronu G. V rukověti je čepel nejspíše ve formě trnu, který je zakončen ocelovou destičkou, která je stažena s čepelí imbusem. Otázkou je, co to udělá, pokud se k noži budete chovat opravdu nešetrně. Odolnější bych viděl Koršun, který je bytelné fultangové konstrukce. Nicméně ani Pečora není žádné ořezávátko a je to kus poctivé kudly. Čepel Pečory je vyleštěná do vysokého lesku a ostrá. Pouzdro je jednoduchý toulec z kůže. V noži není žádný otvor na provlečení lanka. Cena nože se pohybuje kolem 3300,- Kč. Mě se jej povedlo sehnat s významnou slevou.
Svým určením je to lovecký nůž. Takže ještě vyzkouším práci s masem a doplním to do recenze.
Jedná se o jiný typ nože, než je Koršun, se kterým jsem kácel stromy a mám jej v zátěži již vyzkoušený. Vyzkouším jej na přípravu potravin, úpravu masa, práci s firesteelem. Link na stránky výrobce: https://www.kizlyar.ru/catalog/nozhi-razdelochnye/pechora-2/
Pro porovnání na fotografiích můžete vidět nože Morakniv Campanion. Zelený MG v uhlíkové oceli, a žlutý v Desert zbarvení a nerezu. Uhlíkovka chytá lišku už když si ji přinesete z obchodu. Uhlíkovku dostal nejmladší syn, který je nejzodpovědnější a o nůž se stará lépe, než zbylí kluci. Jedná se o nože v ceně kolem 300 Kč a podle mě mají velmi dobrý poměr cena / výkon. Plastový toulec umožňuje připnutí za opasek a má odtokovou dírku.
|